Vanaf acht uur in de morgen waren vijf kandidaten druk bezig de maaltijden te bereiden die ze hadden ingediend als leesproef. Met een vegetarisch voorgerecht, de hoofdschotel een waterzooi en een nagerecht bestaande uit flensjes was dit geen gemakkelijke uitdaging…

Een traditionele uitstap, dat is de activiteit van de voorzitter. Ditmaal begaven we ons naar Lier voor een onderdompeling in het leven en werk van Louis Zimmer. De start werd voorafgegaan door een lekker Liers vlaaike en een gespecialiseerde gids…

Woensdagnamiddag 14 december 2022 hadden we de gelegenheid om een demonstratie en kennis te maken met de firma Irinox. Dit bedrijf is een dochterfirma van Rational. We werden hartelijk ontvangen door Gauthier Maertens en Glenn Mahieu, respectievelijk zaakvoerder en demonstrateur.…